导读番石榴别名也叫芭乐、鸡屎果、拔子。属于南美洲的热带水果，我国华南地区也有栽培。番石榴的口感甘甜，汁水丰富，肉质为淡红色，
 番石榴别名也叫芭乐、鸡屎果、拔子。属于南美洲的热带水果，我国华南地区也有栽培。番石榴的口感甘甜，汁水丰富，肉质为淡红色，可以直接食用或者榨汁。而番石榴一般在8-9月份开花，10月份以后结果。
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番石榴在10月份开始结果、成熟，上市的时间一般是冬季，属于冬季的时令水果，虽然市面上也有6-8月份就成熟上市的番石榴品种，但是味道与冬季番石榴相比，相差甚远。大多数人在购买番石榴的时候，一般会大量购买，而番石榴也算是一种成熟速度非常快的热带水果，比较难保存。这种时候，通常可以利用冷藏的方法，将番石榴放到冰箱中进行冷藏保存，一般能够保存一周左右，需要注意的是，针对成熟的番石榴，应该尽快食用，而不是进行冷藏保存。

番石榴是一种富含脂肪和蛋白质的水果，是不适合过多食用的，很有可能会造成上火，严重了甚至会导致便秘。如果常年便秘货或者阴虚火旺的，这类人群是不建议食用番石榴的。

古代诗人苏东坡曾经吃到过野生的番石榴，在《东坡杂记》中记录了当时吃到番石榴的情况。

记载道“吾谪南海，以五月出陆至滕州，自滕自儋，野花夹道，如芍药而小，朴枳丛生。土人云：稔子花也。至儋则已结子，烂熟可食，殊甘美，中有细核，嚼之瑟瑟有声，亦颇苦涩。儿童食之，使大便难。野人夏秋有痢，食叶辄已。”